Готовлю чай по-индийски!

Попытка 137-я (успешная) 😅

Все началось с того, что брат привез из Индии специи для чая.Чай по-индийский – это черный чай со специями на молоке, который варят в кастрюльке 🤷‍♂️

Нужно: черный чай, масала (специи) и молоко. Смесь из специй, как оказалось, можно приготовить и самому, в нее входит: черный перец, сушеный имбирь, кардамон, корица, лаврушка, гвоздика и мускатный орех. Растолочь в ступке и смешать.

1️⃣ Чтобы приготовить 2 чашки индийского чая, в кастрюльку наливаем 2/3 чашки воды, кладем 3 чайные ложки чая и половину чайной ложки смеси из специй.❗Если положить меньше чая, то его вкус потеряется в специях, если больше, то будет очень крепко! Специй тоже лучше не добавлять больше 1 ложки, иначе будет очень остро! Доводим до кипения, убавляем огонь на минимум, периодически помешиваем, даем смеси повариться 1-2 минуты.

2️⃣ Добавляем 2 чашки молока, прибавляем огонь, доводим до кипения, а потом снова 1-2 минуты кипятим на малом огне. В ходе приготовления вода испаряется, так что в итоге получится ровно 2 чашки чая.

3️⃣ Разливаем чай по чашкам через ситечко, напиток готов! ✅

4️⃣ Индусы добавляют в 1 чашку 3, 4 или больше ложек сахара! 😱 Я сахар не употребляю, пью так. Но как вариант, можно добавить полложки меда, получается очень вкусно!

В итоге получаем согревающий, очень пряный напиток с богатым бархатным молочным вкусом, не похожий ни на что, что вы пили раньше! 👌

Originally published at The Блог. You can comment here or there.

Словацкий замок, из которого видна женская грудь в Венгрии

Руины Виньянского града

Летом 2018 года мы волею судьбы колесили по восточной Словакии, которая, возможно, является не самым живописным регионом страны, т.к. расположена в Восточнословацкой низменности, а низменностями нашего брата не удивить. Однако и здесь есть любопытные для путешественника места. Одно из них – руины старинного града (крепости) близ деревушки Винне, первоначально построенного в готическом стиле.

Collapse )

Originally published at The Блог. You can comment here or there.

Новороссийск, лето 2020 г.

Немного фотографий с прошедшего лета на Черном море… (все фото кликабельны)

В Новороссийской бухте
В Новороссийской бухте
Доки
Доки
Бакланы
Вид на пляж Нептун и Храм Петра и Февроньи Муромских
Вид на пляж Нептун и Храм Петра и Февроньи Муромских
Чайки
Чайки
Буксир "Арктур"
Буксир «Арктур»
Крейсер-музей Михаил Кутузов
Крейсер-музей Михаил Кутузов
На крейсере
На крейсере

Originally published at The Блог. You can comment here or there.

Волга в октябре

Волга

Немного фото Волги в 30 км вверх по течению от Нижнего Новгорода, напротив Балахны. Люблю бывать на Волге, она умиротворяет.

Никогда так и не знал предназначения этого сооружения. Маяк посреди реки?

Загадочное сооружение

Буксир «Сергей Кладько»

Буксир "Сергей Кладько"

Старый и немного ржавый «Севастополь».

Севастополь
Севастополь вблизи

Земснаряд «Волжский-515». Видимо, ведет дноуглубительные работы.

Волжский-515

Вид на село Николо-Погост и его храмовый комплекс — Церковь Спаса Преображения и Владимирской иконы Божией Матери. Наверное, единственный примечательный ориентир на левом берегу Волги в этой части, между Нижним и Городцом.

Николо-Погост

Просто бакен 🙂

Originally published at The Блог. You can comment here or there.

Волга в октябре

Волга

Немного фото Волги в 30 км вверх по течению от Нижнего Новгорода, напротив Балахны. Люблю бывать на Волге, она умиротворяет.

Никогда так и не знал предназначения этого сооружения. Маяк посреди реки?

Загадочное сооружение

Буксир «Сергей Кладько»

Буксир "Сергей Кладько"

Старый и немного ржавый «Севастополь».

Севастополь
Севастополь вблизи

Земснаряд «Волжский-515». Видимо, ведет дноуглубительные работы.

Волжский-515

Вид на село Николо-Погост и его храмовый комплекс — Церковь Спаса Преображения и Владимирской иконы Божией Матери. Наверное, единственный примечательный ориентир на левом берегу Волги в этой части, между Нижним и Городцом.

Николо-Погост

Просто бакен 🙂

Originally published at The Блог. You can comment here or there.

По Берлину на велосипедах

В июне 2019 г. мы всей оравой приехали на 3 дня в Берлин. Один из дней мы посвятили осмотру города на велосипедах. Берлин очень велосипед-friendly 🙂 По центру города гораздо удобней передвигаться на велосипеде, чем на личном транспорте, повсюду велодорожки, прокаты велосипедов на каждом углу. Очень развит вело-шэринг — отдельные велосипеды или электровелосипеды просто стоят в разных частях города, но это скорее для местных жителей.

Вело-шэринг

Мы жили на Александер-плац, пешочком дошли до выбранного нами проката Free Berlin, что расположен возле древнейшей церкви города — Николаикирхе, или Церкви св. Николая. В гиды нам дали молодого парня-англичанина, который живет и учится в Берлине, и он довольно задорно рассказывал нам про местные красоты. Из трех маршрутов мы выбрали самый классический — Berlin’s Best. Надо сказать, что самое обидное в этих замечательных рассказах экскурсовода — они очень быстро забываются… 😀

Collapse )

Originally published at The Блог. You can comment here or there.

По Берлину на велосипедах

В июне 2019 г. мы всей оравой приехали на 3 дня в Берлин. Один из дней мы посвятили осмотру города на велосипедах. Берлин очень велосипед-friendly 🙂 По центру города гораздо удобней передвигаться на велосипеде, чем на личном транспорте, повсюду велодорожки, прокаты велосипедов на каждом углу. Очень развит вело-шэринг — отдельные велосипеды или электровелосипеды просто стоят в разных частях города, но это скорее для местных жителей.

Вело-шэринг

Мы жили на Александер-плац, пешочком дошли до выбранного нами проката Free Berlin, что расположен возле древнейшей церкви города — Николаикирхе, или Церкви св. Николая. В гиды нам дали молодого парня-англичанина, который живет и учится в Берлине, и он довольно задорно рассказывал нам про местные красоты. Из трех маршрутов мы выбрали самый классический — Berlin’s Best. Надо сказать, что самое обидное в этих замечательных рассказах экскурсовода — они очень быстро забываются… 😀

Collapse )

Originally published at The Блог. You can comment here or there.

Поездка во Вроцлав

Вроцлав

Небольшая виртуальная прогулка по центру Вроцлава (Польша), который мы посетили прошлым летом. Вроцлав — один из самых старых городов Польши и четвертый по величине (более 630 тыс. жителей). Он расположен на реке Одра, может похвастаться очень красивым и уютным историческим центром и пересекающими город каналами.

Collapse )

Originally published at The Блог. You can comment here or there.

Поездка во Вроцлав

Вроцлав

Небольшая виртуальная прогулка по центру Вроцлава (Польша), который мы посетили прошлым летом. Вроцлав — один из самых старых городов Польши и четвертый по величине (более 630 тыс. жителей). Он расположен на реке Одра, может похвастаться очень красивым и уютным историческим центром и пересекающими город каналами.

Collapse )

Originally published at The Блог. You can comment here or there.

Плавецкий град, Словакия

На подступах к Плавецкому граду
На подступах к Плавецкому граду

Руины древней крепости в словацком Загорье, примерно в 50 км от столицы Словакии Братиславы и где-то в 40 км от границы с Австрией. Крепость (или замок) расположена не так высоко, поэтому можно легко, минут за 20, к ней подняться пешком. Табличка гласит, что «из темноты веков крепость вынырнула в 1273 году». В хронике неназванный нотариус (у них в 13 веке уже были нотариусы???), что в том году под крепостью собрались войска венгерского короля Ладислава IV и чешского короля Пржемысла Отокара II.

С крепости открываются прекрасные виды: с одной стороны видны пики австрийских Альп, с другой — вершины словацких Малых Карпат.

Информационная табличка
Вид на Альпы вдалеке
Руины
В крепости
В крепости
В крепости
Вид на Малые Карпаты
Вид на Малые Карпаты
На вершине сильно дует, телефон держать нужно очень крепко…

Originally published at www.kirpet.ru. You can comment here or there.